Διαθεσιμότητα:

Σε Στοκ

Λεπτομέριες Προϊόντος:

Γυργιέρα υγραερίου-αερίου για βαριά επαγγελματική χρήση με γρήγορο ψήσιμο με διαστάσεις 50Χ71Χ1,20,με 5 καυστήρες με ισχύ 17,5 KW με μέγιστο βάρος κρέατος εως 130 kg με θερμαινόμενη επιφάνεια 18Χ81cm.
Το μοτέρ βρίσκεται στο πίσω μέρος του μηχανήματος και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην επηρεάζεται από την υψηλή θερμοκρασία των καυστήρων.
Η καρδιά του μηχανήματος οι καυστήρες , με μεγάλη αντοχή που ο πυρήνας τους είναι το κεραμικό τούβλο που διαθέτει 3.600 κυρτά περάσματα έτσι ώστε το μείγμα του αερίου να καίγεται ομοιογενώς και με πολύ χαμηλή εκπομπή ρύπων.
Η κεραμική επιφάνεια φθάνει σε θερμοκρασίες μέχρι 1150oC, εκπέμποντας υπέρυθρη ακτινοβολία.
Τα κεραμικά είναι υψηλής ποιότητας και επομένως δεν παρατηρείται καμία φθορά ή διάβρωση λόγω ξαφνικών διακυμάνσεων ψυχρού και θερμού αέρα, όπως συχνά συμβαίνει σε μηχανές γύρου doner.
Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.